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🍓いちごテロ🍓 横浜ベイホテル東急 ソマーハウス ナイトタイム・デザートブッフェ 「いちごジャーニー」 ✴︎ 6品種のフレッシュいちごを食べ比べできる、ソマーハウスのいちごジャーニーが2018年も開催決定! 予約は12月1日から🍓 詳しくは苺専用ブログ⬇︎イチゴ探偵へ http://ichigo-tantei.com/somerhouse/ ✴︎ #いちご #苺 #イチゴ #いちごテロ #ソマーハウス #飯テロ #ブッフェ #食レポ #食べ放題 #いちごジャーニー #フードアナリスト #グルメライター #横浜ベイホテル東急 #食べ比べ #buffet #イチゴ探偵 #フォトジェニック #strawberry #いちごライター #ビュッフェ #ストロベリーデザートブッフェ #スイートジャーニー #インスタ映え #cake #スイーツ #いちご集め #🍰 #🍓 #カフェ巡り #グルメ探偵
20171126 今年はアフターヌーンティー。 会話を楽しむというよりは、ぼーっとするためのお茶時間。
横浜ベイホテル東急 ソマーハウス 11月 . 来るか割りと迷ってましたが1人で来るソマーハウスもこれで最後なので来ました NIPPONがテーマとのことですが別に和風ではないとのことでフェア無しといえばフェア無しになるのでしょうか 各スイーツに〜県産の〜使用、と書いてあります。そういう意味でのNIPPONとは予想外でした🤔 . ショートケーキ いつもよりスポンジがしっとりしゅわっとしてて好み🐴でした。栃木とちおとめ . 足柄緑茶マドレーヌ しっとり具合が物凄いです。神奈川しっとり大使。パサつきが無くずっしり🐴です。緑茶の風味は強くはないですが食べていると広がっていきます。神奈川緑茶 . カフェバナーヌ コーヒークリーム、コーヒームース、バナナ入りバニラムース、ひたひたコーヒースポンジ。コーヒーの苦味によりチョコバナナよりもバナナが主張しすぎない為バナナ系によくある、🍌「俺やで」感がないです。神奈川コーヒー . エキノックス 秋分、春分=昼と夜の長さが同じ、の意であり寄生虫でも茸でもないです。チョコと柚子のケーキなのですがつまりは調和が取れてる的な意味なんじゃないでしょうか、分からんけど。実際、私は柚子もチョコもあまり得意では無いのですがバランスよく仕上がっていてお代わりするくらい🐴。柚子の爽やかさが重いチョコムースもさっぱりと食べさせてくれます。底のチョコクランチがまた良いザクザク感。徳島柚子 . モンブラン バニラムースで底にベリーソース、外にざらりとしたモンブランクリーム、中に気持ち栗。🏇なものの特徴はあまりないかな。愛媛栗 . タルトポワール 厚めしっとりダマンドにしっとりジューシーな洋梨更にたっぷり生クリーム。こちらも特徴は無いですが🏇でした。山形梨 . MISOシフォン ほわほわしっとり甘じょっぱ🦄香りはほんのり。生クリームも滑らかで甘すぎず。生地の甘じょっぱさとの相性がとても良く飽きがこないです。愛知八丁味噌 . バニーカシス 酸味が強い。バニラムース部と合わせて食べるとまろやかな味わいになるので食べ方で味変出来そう。青森カシス . アリュメットポム パリッとしたりんごパイ。りんごはジャムっぽい感じでシナモンが効いてて🐴。長野紅玉 . ミルフィーユ 生クリームとカスタードがたっぷり🏇パイはサクサクでもしなしなでもない中間くらい。シンプルイズベスト。栃木とちおとめ . ごま醤油シュー 胡麻が香ばしいシューがみたらし的甘じょっぱさ🦄硬めで濃厚な胡麻クリームがまた香ばしく美味しい🦄後半再会できず涙。北海道醤油 . クレームダンジュ塩サブレ ふわりとしたクレームダンジュは爽やかな酸味で甘めのベリーソースと良く合います。しっとりとした塩サブレはもう少し塩が効いててよかったと思いますが好み🦄沖縄塩 . ジュレ梅 甘めの梅ゼリーにジューシーな梅果肉。酒感は強くはないかな。和歌山梅 . ほうじ茶プリン 香りが芳醇で口いっぱいに広がりますなほうじ茶の苦味はほぼ無くクリーミーで🏇。石川茶 . フレーズマスカル しゅわしゅわクリームなマスカルポーネは酸味はほぼ無く🦄苺も甘めで好きです。北海道マスカル . みつ豆 白玉もちもち寒天みつ豆にマスカルクリーム。北海道マスカル . クープオレンジ やわやわゼリーオレンジジュース . 抹茶パフェ(実演) 🏇であり気に入ったのですが思い描いていたパフェ像とは異なり…。抹茶バニラアイス、マスカルポーネクリーム、抹茶ムース、小豆とここまではそうそうって感じなんですがガトショとカシスベリーが。酸味が強すぎて抹茶が消えていたと思います。これはこれで🐴だけど抹茶パフェかというと🤔京都抹茶 . ガレット ゴルゴンゾーラ🦄!!臭みが程よく315です。レタスのしゃき感も良し。卵は影薄めなので追い卵。最後かもしれないだろ、と言う言葉が頭をよぎり今回ガレットに生姜をかけてみたりアンティパストと食べてみたりしました。🦄でした。私はDQ派です . 今回でお一人様は最後ですね。この時間帯にこのクオリティ。他に中々無いので残念です。2人以上でこの時間帯だと結構予定を合わせたりが難しそうですが好みのフェアの時はなんとか来たいと思っています #スイーツ #スイーツビュッフェ #スイーツバイキング #スイーツブッフェ #ケーキ #ケーキバイキング #デザート #デザートビュッフェ #ホテルブッフェ #ホテルビュッフェ #ソマーハウス #横浜ベイホテル東急 #みなとみらい
🍓いちごテロ🍓 もうすぐいちごシーズンがやってきます! ということで、ストロベリーブッフェの一覧表を作ってみました! まだ最新情報が出ていないホテル等もあるので、随時新しい情報を更新していきます! ⬇︎ http://ichigo-tantei.com/strawberry-buffet2017-2018/ 今回のphotoは昨シーズンにソマーハウスで撮影したものです🍓 ✴︎ #いちご #苺 #イチゴ #いちごテロ #いちごハンター #飯テロ #ブッフェ #食レポ #食べ放題 #いちごジャーニー #フードアナリスト #グルメライター #横浜ベイホテル東急 #ソマーハウス #buffet #イチゴ探偵 #ストロベリーブッフェまとめ #strawberry #いちごライター #ビュッフェ #いちご狩り #あまおう #紅ほっぺ #きらぴ香 #ゆめのか #いちご集め #食べ比べ #🍓 #まりひめ #グルメ探偵