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A•T•U•N A•B•R•A•S•A•D•O / S•E•L•L•A•D•O.- . 200 gr. Lomo de atún rojo.- Salsa de soya.- Jugo de dos limones o dos naranjas.- Jengibre rayado.- Aceite de ajonjolí.- Sal y pimienta para sazonar el atún.- Ajonjolí blanco y tostado 🐟 Sazonan su pescado . Preparan la vinagreta y colocan el atún un ratico. Unos dos minutos, no más de 10 porque el cítrico lo puedo cocinar y no estamos haciendo ceviche.- 🐟 Lo sacan. Reservan la vinagreta.Empanizan con los ajonjolíes. Ponen a calentar un sarten con aceite de oliva o el que tengan. Ponen el atún 3 ‘ por c/lado.- 🐟 Dejan enfriar y luego envuelven con envoplast.Llevan al freezer por una hora para que abosorva mejor los sabores.- 🐟 Sacan y cortan en rebanadas finas. Sirven con la vinagreta y voila.- 🐟 Nota: las medidas de la salsa de soya, jugos, etc es a su gusto. De acuerdo a que sabor prefieran más. La cocina es libre y al gusto de cada quienes. Espero les guste 💋.- . . . #domingofamiliar #atunabrasado #recetas #cocina #alimentación
La popular Ñapa! Es costumbre de nuestra tierra dar la Ñapa al buen cliente o al cliente frecuente... o a esos clientes que piden para ver qué consiguen... Es una costumbre que se ha perdido pero nosotros la rescatamos y forma parte de nuestro servicio. Acá vemos cómo esa patilla refresca a todos ante estos calores! Desde las 7am abiertos dirección en 5 de julio, entre la 3E y3F Te esperamos desde las 7 am #frutas #verduras #legumbres #hortalizas #vegetales #tuberculos #ensaladas #comida #recetas #cocina #maracaibo #natural #saludable #alimentacion #nutricion #vida #manodedios #maracaibo
We call it the “Do not cut it, I don’t plan on sharing”-emoji 🙅🏻‍♀️🌽🙅🏻‍♂️ This Mexican street food favorite is a must ¡Yum!
Es Necesario conocer el utensilio que jamás podría faltar en la cocina, Los Cuchillos! Unos buenos cuchillos son el utensilio indispensable para la elaboración de cualquier plato o receta. A continuación los más básicos y usados. Cuchillo de Chef o Cocinero Usualmente de 8", de hoja ancha y con filo fuerte y estable. Multiuso para limpiar cortar y picar. Cuchillo deshuesador Usualmente de 6", hoja delgada y curva con filo liso. Se usa para quitar la carne de los huesos. Cuchillo para Pan Aproximandamente de 8". Hoja larga y fuerte con filo ondulado con dientes que rompen fácilmente la corteza del pan. Cuchillo para Verduras Con hoja fuerte de aprox. 4" a 5.5" y filo liso. Es pequeño y se usa para cortar y pelar frutas. Cuchillo Pelador Este es el más versátil y el más usado, es de aprox. 3.5" se usa para pelar frutas, vegetales y tubérculos. Mantenimiento. - Después de usar, lavar inmediatamente. - Usar jabón lavaplatos neutros o suaves. -Para evitar la corrosión no dejes los cuchillos mojados, secalos siempre con un paño suave y absorbente. #cocina #chef #cocinero #hogar #tusutensiliosdecocina #utensilios #primero #basico #venezuela #alimento #comida #marcas #mantenimiento #uso #vidamasfacil
Hola🌸 hoy te tocará investigar. 🤓 __ Día 23: Aprende una receta nueva.🥗 - Busca en #pinterest una receta de algo que siempre te ha gustado🤤 y has querido probar e intenta hacerlo en casa.🥘 __ No hay mayor satisfacción que lograr, en este caso preparar una deliciosa receta solo por ti.👩🏻‍🍳 __ El calendario está disponible en mi blog (enlace en mi biografía) para que lo descargues 🌼 . Recuerda etiquetar a alguien con quien quieras compartir 💕 este #reto. __ Love 💗 Ori. __ #orihealthcoach #foodgreen #feliz #vida #mujer #houston #mexico #venezuela #colombia #food #cocina