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El proceso: Primero me encuentro con este hombre en la playa. Está recogiendo cochayuyo. Le pregunto cómo llegar a la tienda que me han dicho que hay en el pueblo. Juan -así se llama- me regala de esas algas para que las cocine y además me abre paso al otro lado de la calle por en medio de su casa. Cuando más tarde llego a la mía, quito la arena de las algas y las pongo a hervir. Acaban en el plato junto con coliflor, ajo, cebolla y zanahoria. Exquisito. Comer de lo que encuentras a tu paso: un estilo de vida. #lavueltaalmundo #chile #cobquecura #cochayuyo #recetasindígenas
👋🏼 amigos!! Que tal? Nosotros agradecidos de todas las experiencias que estamos viviendo. Ayer fuimos al cumple de nuestro amiguito de 5 años, le hicimos un gracioso regalo (no tenemos fotos 🙄) con su personaje favorito Súper Mario! Nos quedamos a dormir en su casa y esta mañana al levantarnos teníamos un delicioso y completísimo desayuno. Por si fuera poco al poco de marchar, su mamá (la cual nos estamos haciendo muy amigas) nos ha regalado este precioso paquetito. Sabéis que es? Es un paquetito envuelto con la técnica milenaria japonesa furoshiki,que consiste básicamente en una tela que se utiliza para envolver regalos o en este caso un delicioso bento. El bento es una porción de comida para una persona, tradicionalmente se cocina en casa y se mide meticulosamente cada una de las porciones que irán dentro, para equilibrar las calorías, las proteínas...etc. Normalmente se suelen decorar de forma muy bonita que da pena comérselo! Como este que nos han regalado. Ha sido precioso detalle que nos ha llegado: os he preparado el mismo bento que a mis hijos, pero con más comida! Nos ha dicho mientras nos lo acercaba con la mano. 😭 detalles de los japoneses #bento #furoshiki #comida #food #japanesebento #travell #travellers #adventure #present #viajeros #mochileros #regalo #aventura #japon #japan #f4f #mochileros #lavueltaalmundo #molaviajeros #molaviajar #love #amor #viajaresvivir #felicidadviajera